Güvenilir Ürün Platformu tarafından bu yıl "Yerli ve Milli Kahramanlar" temasıyla düzenlenen 5. Uluslararası Güvenilir Ürün Zirvesi ve Feed the Future Ödül Töreni, 29 Eylül 2026 tarihinde Crowne Plaza İstanbul Florya'da gerçekleştirildi. Kamu, iş dünyası, perakende, gıda, tarım ve akademi temsilcilerini bir araya getiren zirvede Üniversitemiz de öğretim üyelerimiz ve öğrencileriyle yer aldı.
Zirvenin açılışında Güvenilir Ürün Platformu Başkanı Celal Toprak'ın yanı sıra İstanbul Valisi Davut Gül, İstanbul Ticaret Borsası Başkanı ve TOBB Başkan Yardımcısı Ali Kopuz, Ticaret Bakanlığı Ürün Güvenliği ve Denetimi Genel Müdürü Hakkı Karabörklü ile Türkiye İş Bankası Tarım Bankacılığı Pazarlama Bölüm Müdürü Umut Yiğit birer konuşma yaptı. Konuşmalarda güvenilir ürün yaklaşımının üretimden rafa kadar tüm değer zincirini kapsadığı, kaynakların etkin kullanımının ve kamu-özel sektör iş birliğinin önemi vurgulandı.
Zirve kapsamında düzenlenen kariyer toplantılarında Üniversitemiz Sanat ve Tasarım Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Serap Nazır moderatör olarak görev aldı. Dr. Öğr. Üyesi Nazır'ın moderatörlüğünde gerçekleştirilen "Liderlik, Kişisel Marka ve Kurumsal İletişim: Başarı Yolculuğundan Deneyimler" başlıklı oturumun konuğu Markasanat kurucusu Nevin Özcan oldu. Özcan, liderlik, kişisel marka ve kurumsal iletişim alanlarındaki deneyimlerini ve başarı yolculuğunu katılımcılarla paylaşarak gençlerin sorularını yanıtladı.
Öğrencilerimiz de gün boyunca süren panel, özel oturum ve workshoplara katılarak sektörün önde gelen isimlerini dinleme ve onlarla tanışma fırsatı buldu. Öğrencilerimiz; perakendede üretici-tüketici ilişkisi, dijital dönüşüm ve e-ihracat, markalaşma ve doğru iletişim, sürdürülebilirlik ve gıda farkındalığı gibi güncel başlıklarda kamu, iş dünyası ve sivil toplum temsilcilerinin değerlendirmelerini yakından takip etti.
Gün boyunca süren programda yerel perakende, dijitalleşme ve e-ihracat, ihracatın geleceği, değişen tüketici beklentileri karşısında marka iletişimi, atık yönetimi ve fonksiyonel gıdalar gibi konular farklı oturumlarda ele alındı. Zirve, farklı sektörlerde üretim, yatırım ve istihdamla öne çıkan isimlerin ödüllendirildiği "Yerli ve Millî Kahramanlar Ödülleri" ve Feed the Future Ödül Töreni ile sona erdi.
Beykoz Üniversitesi Sanat ve Tasarım Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları olarak öğrencilerimizin sektörü yakından tanımasına ve kariyer yolculuklarına katkı sağlayan bu tür etkinliklerde yer almaya devam edeceğiz.
Bu içerik 02/10/2026 tarihinde güncellenmiştir.
