Sakin Şehir Adalar yönetim planı çerçevesinde, “Adalar için Bir Gelecek Vizyonu” mottosuyla gerçekleştirilen tanışma ve bilgilendirme toplantısı Büyükada Beltur Otel’de yapıldı.
Üniversitemizi temsilen Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Serap Nazır’ın katıldığı toplantıda, Sakin Şehir (Cittaslow) unvanına aday olan Adalar için doğal, kültürel ve toplumsal değerlerin korunması, gönüllülük ağının güçlendirilmesi, eğitim, farkındalık ve yerel kimliğin sürdürülebilir biçimde yaşatılması konularında bir yol haritası oluşturuldu. Projede, “aceleye değil huzura; gürültüye değil dinginliğe; karmaşaya değil uyuma” doğru ilerleyen bir yaklaşımın benimsendiği vurgulandı.
“Sakin Şehir Adalar” sürecinde aktif olarak yer alan Sanat ve Tasarım Fakültesi öğretim üyelerimizden Dekan Yardımcısı Doç. Dr. Çeyiz Makal Fairclough, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Serap Nazır, Öğr. Gör. Zehra Kaya, Dr. Öğr. Üyesi Füsun Deniz Özden projeye destek olmaktadırlar.
Beykoz Üniversitesi, sürdürülebilir kent yaşamı vizyonuna katkı sunmaktan ve Sakin Şehir Adalar sürecinin bir parçası olmaktan memnuniyet duymakla birlikte akademik bilgi birikimiyle bu vizyonun gelişimine destek vermeye devam etmektedir.
Bu içerik 03/11/2025 tarihinde güncellenmiştir.